Ya han pasado muchos años desde que están juntos con tu pareja y tu gran amor perdió totalmente la esperanza de que puedas cocinar algo rico. Esto puede cambiar a partir del día de hoy. Desde Essen te traemos 3 simples recetas para cocinar con Essen y agasajar el amor (lo que importa es la intención).
1) Recetas para cocinar con Essen y agasajar el amor: Fondue de chocolate con frutas
Llevale a tu pareja un plato importado de Suiza, puntualmente del macizo montañoso de Jura. Para eso vas a necesitar:
- 100 gramos de chocolate negro (también puedes utilizar chocolate blanco)
- 100 mililitros de crema para batir
- 10 gramos de mantequilla
- Todas las frutas que quieras (recomiendo banana y frutillas SI o SI)
Hacelo en 6 Simples pasos
- 1er paso: Calentar la crema para batir en nuestra Olla Essen a fuego medio.
- 2do paso: Cuando la crema hierva, bajar el fuego y agregar todo el chocolate cortado en cubitos con la mantequilla.
- 3er paso: Revolver el contenido de la olla hasta integrarlo completamente.
- 4to paso: Cortar las frutas en trozos pequeños y unirlos con un palillo.
- 5to paso: Una vez la mezcla esté bien integrada, puede vertirse en una olla especial para fondue o servirse desde la olla misma de preparación. La clave es que no pierda su calor, el sabor no lo va a perder.
- 6to paso: Usa tus palillos para fundir las frutas en chocolate y a disfrutar!
2) Waffles
La receta para los mejores Waffles Importada recientemente de Bélgica. Estos son, sin duda, los waffles para volver a conquistarla/o. Si no se vuelve a enamorar con esto, date por vencido/a.
Ingredientes que vas a necesitar
- 1/2 taza de harina leudante
- 1/2 taza de harina integral
- 1/4 taza de manteca derretida
- 1 huevo
- 1 cdita sal
- 3/4 taza leche
- Endulzante a gusto (o 1 cda de azúcar)
En 5 simples pasos:
- Paso 1: En un bol vamos a poner la harina integral junto con la harina leudante. Agregamos una cucharadita de sal y también el endulzante o el azúcar dependiendo lo que prefieran usar. Mezclamos incorporando bien todos estos ingredientes.
- Paso 2: A esta mezcla le agregamos un huevo y la mitad de la cantidad total de la leche. También agregamos un chorrito de esencia de vainilla que le dará un sabor especial a éstos waffles dulces. Mezclamos hasta que todo esté bien incorporado.
- Paso 3: Una vez bien mezclado, vamos incorporando de a poco la leche (esto es para que no se hagan grumos). Agregamos la manteca derretida y una vez bien unido todo, lo llevamos media hora a la heladera.
- Paso 4: Pasada la media hora, tomamos la Flip y le echamos un poquito de manteca para que se derrita. Vertimos la mezcla, cerramos la Flip, y esperamos a que se cocinen.
- Paso 5: Sacamos los waffles listos y acompañamos con crema y dulce de leche.
3) Flan de manjar
Esta receta no te voy a mentir, es un poco más difícil que las primeras. Si sigues nuestros pasos bien va a ser un éxito. Pero leelos BIEN y respetalos según su orden.
Ingredientes que vas a necesitar:
- 250 grs. de manjar
- 500 cc. de leche
- 5 cucharadas de azúcar para acaramelar la olla
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 5 huevos
Hacelo en 5 simples pasos:
- 1er paso: Colocamos el manjar y la leche en nuestra Olla Essen, tapamos y cocinamos a fuego mínimo hasta que se integren los ingredientes.
- 2do paso: Pasamos la preparación a un bol y dejamos entibiar.
- 3er paso: Limpiamos la cacerola y cubrimos el fondo con un poquito de agua y azúcar. Cocinamos a fuego mínimo hasta lograr un caramelo claro.
- 4to paso: Apagamos el fuego, distribuimos el caramelo en el fondo y las paredes de la cacerola. Dejamos enfriar.
- 5to paso: Al bol con la mezcla de manjar le agregamos la esencia de vainilla y los huevos. Mezclamos ligeramente.
- 6to paso: Volcamos la preparación sobre el caramelo. Tapamos y cocinamos a fuego corona hasta finalizar la cocción.
- Paso 7: Colocamos la mezcla en la heladera y desmoldamos una vez frío. Lo mejor es que no va a costar limpiar el caramelo porque las ollas de Essen nunca se pegan.
Esperamos que disfrutes de estas recetas tanto como nosotros disfrutamos compartiéndola. Te esperamos en nuestro sitio para encontrar más recetas y más información acerca de nuestro maravilloso catálogo.