Cuál es mejor: ¿ollas de aluminio o acero inoxidable?

Cuando llega la hora de elegir los elementos de la cocina siempre buscamos la mejor opción. Es que si hay cuestiones con las cuales no debemos escatimar es con la comida y sus instrumentos para alimentarse sanos y saludables. Para eso necesitamos hacer una buena inversión. Sin embargo, aquí es donde se presenta una pregunta frecuente que, a veces, puede ser difícil de responder: ¿Ollas de aluminio o de acero inoxidable?

El material para cocinar es por donde se empieza a resolver esto y, en esta ocasión, vamos a explicarte por qué siempre es conveniente hacerlo en ollas de aluminio. Y claro, cocinar saludable, fácil y rico parece una combinación complicada. Pero a ti, que te encuentras leyendo este posteo te decimos que puedes hacer realidad tu deseo gracias a las ollas de aluminio de Essen.

Ollas aluminio
Ollas aluminio

¿Ollas de aluminio o de acero inoxidable?

Anteriormente habíamos dicho que para algunos elementos de nuestro hogar es necesario hacer una buena inversión una vez y descansar en la garantía que ofrecen las buenas marcas. Cuando se trata de la alimentación, ten en cuenta que, a veces, lo barato sale caro. Por eso, para que tu inversión sea rentable, recomendamos la calidad de las ollas de aluminio Essen para un uso diario.

Entonces… ¿Ollas de aluminio o de acero inoxidable? Una de las grandes ventajas que tienen las primeras es su revestimiento interior, que las segundas no suelen tenerlo. El antiadherente de la parte de adentro facilita una mejor y más eficiente cocción, a diferencia de las de acero inoxidable, las cuales son más largas y complejas. Además, el aluminio se calienta con mayor rapidez y se enfría más rápido, por lo tanto, ahorras energía, tiempo y tus recetas serán más ricas.

Por otra parte, cada una de nuestras piezas están preparadas para una distinta cantidad de comensales y puedes utilizarla de acuerdo a la ocasión. Además, poseen funciones de horno, vapor, para cazuelas y guisados, frituras y grillados. Las de acero inoxidable no suelen contar con esa versatilidad para diferentes comidas. 

Y, por último, para el mantenimiento de nuestras piezas, las ollas de aluminio Essen son mucho más sencillas de limpiar que las de acero inoxidable. El aluminio tiene mayor resistencia a la corrosión y una vida útil mucho mayor que la otra. Lávala suavemente con detergente y la parte de la esponja lisa. Y pon atención a lo siguiente: nuestras ollas no son aptas para lavados en lavavajillas.

Los 6 beneficios de Essen

Con más de 40 años haciendo las mejores ollas de aluminio y demás productos que resultan imprescindibles para tu cocina, ahora debes conocer seis motivos por los cuales Essen es la mejor opción de todas. Porque a nosotros no solo nos apasiona la buena comida, sino también mejorar todas tus recetas.

  1. Más rápido: ahorra tiempo con menos pasos en tus preparaciones.
  2. Mínimo consumo: debido a la calidad de nuestros productos y al estar fabricados en aluminio fundido, consumes menos, ahorras gas o electricidad -dependiendo el tipo de tu cocina- y contribuyes al medio ambiente.
  3. Mejores sabores: tu olla de aluminio se encargará de concentrar y realzar el sabor de los alimentos, haciendo que tus platos sean mucho más saludables para ti y los que más quieres.
  4. Más saludable: mantiene vitaminas y minerales, disminuyendo el contenido graso y el exceso de sal en tus alimentos.
  5. Mayor durabilidad: nuestros productos están hechos con materiales de altísima calidad y resistencia, ideales para la cocina de tu hogar.
  6. Más variantes: puedes ingresar a nuestra tienda online, aprovechar las diferentes líneas de ollas de aluminio y elegir la que mejor se adecúe a tu cocina. Escoge entre la Línea Terra, Aqua y Rosa.

Desde Essen te invitamos a visitar nuestro blog para encontrar más recetas y más información acerca de nuestro catálogo.

5 mitos sobre las ollas de aluminio

El aluminio es uno de los elementos que más abundan en la tierra y el mismo se encuentra muy presente en nuestra vida cotidiana. De hecho, en la cocina es muy usual verlo con los diferentes utensilios que solemos utilizar a diario. Las ollas de aluminio, por ejemplo, son perfectas para una conductividad excelente y así lograr una cocción eficiente.

Es cierto, cocinar con ollas de aluminio fundido Essen tiene muchos beneficios que, al mismo tiempo, pueden parecer contraproducentes debido al caudal de información que existe en internet. ¿Pero son perjudiciales para la salud las ollas de aluminio? Esta es una de las tantas preguntas frecuentes que suelen surgir y que desde Essen venimos a aclarar porque ellas son un instrumento indispensable en toda cocina.

Mitos y verdades sobre las ollas de aluminio

1) El aluminio es un material tóxico

¿Cuántas veces hemos leído esta afirmación en internet? Incluso hay muchas personas que no recomiendan cocinar en ollas de aluminio. En el caso de las ollas Essen, el antiadherente protege el alimento del aluminio y permite que la liberación de partículas sea prácticamente nula.

Essen se caracteriza por una calidad única en sus productos respecto del mercado. Cocinar con ollas de aluminio fundido nos brinda dos beneficios fundamentales: repartir mejor el calor y conseguir que los alimentos se cocinen de igual manera en toda la superficie. Además de los detalles estéticos, como los acabados, la convierten en piezas únicas.

ollas de aluminio
Ollas de aluminio

2) son perjudiciales para la salud

En primera instancia debemos decir que esto es falso. Las ollas de aluminio no son perjudiciales para la salud por la sencilla razón de que si así fuera, estaría prohibida su venta.

Además, está demostrado científicamente que la migración del aluminio que produce la cocción del arroz, por ejemplo, no supera los límites permitidos por las autoridades. Y, encima, cocinar con ollas de aluminio durante más veces, produce una menor migración.

3) ¿Sirve cocinar con ollas de aluminio con antiadherente?

Si nos remitimos a la incidencia del aluminio con antiadherente propiamente dicho, podemos afirmar que sirve. Y mucho. Todas las ollas Essen tienen un tipo de revestimiento que evitan el contacto directo de la comida con el aluminio. Esto beneficia la cocción de alimentos con alta acidez, donde si no tiene un revestimiento puede existir una migración de aluminio mayor del habitual.

Un consejo que te brindamos desde Essen es que a la hora de cocinar con ollas de aluminio con antiadherente cuídala, no uses fuego fuerte, tampoco la dejes humeando ni la rayes.

4) los instrumentos de cocina con aluminio contaminan

Otro mito que venimos a desterrar. Ya dijimos que cocinar con ollas de aluminio con antiadherente no contamina los alimentos ni mucho menos que afecta el sabor del mismo. De hecho, el antiadherente es el encargado de agilizar la cocción del mismo y reducir aún más la migración de aluminio.

Con los instrumentos de la cocina ocurre algo similar. No existe problema alguno porque la cantidad de tiempo que están en contacto el instrumento y la comida no es suficiente para que se libere alguna partícula que pueda perjudicar nuestro producto final.

5) pierden el color

El desgaste es producto del uso continuo y el propio paso del tiempo. Las ollas de aluminio no son la excepción y están expuestas a percudirse, mancharse o perder el color. Pero esto depende pura y exclusivamente de ti. Para eso, y como primera medida, debes lavarlas ni bien termines de utilizarla o de comer.

Pero el fuego y las altas temperaturas también pueden atentar contra cada pieza. La calidad de los productos Essen alargan la vida útil de todas ellas, por eso decimos que son para toda la vida. Pero, como todo, hay que cuidarlas. Para limpiarlas por fuera, mezcla por cada cucharada de bicarbonato de sodio, dos de jabón. Esa mezcla la friegas con una esponja suavemente y la olla mantendrá su brillo natural.Ahora que ya conoces más acerca de mitos y verdades de ollas de aluminio, visita nuestra tienda online y… ¡Consigue tu Essen! Y no te pierdas de leer nuestros posts del blog donde encontrarás muchos más tips, recetas y más!

¿Cuáles son las características de las baterías de cocina Essen?

Las baterías de cocina son consideradas imprescindibles para el hogar, ya que incluyen diferentes elementos para poder preparar todo tipo de alimentos. Se trata de un modo muy eficaz de satisfacer las necesidades tanto personales como familiares e incluso de invitados para almorzar, cenar, merendar o desayunar. En este post te contamos las características de las baterías de cocina de Essen y por qué debes elegirlas.

4 características de las baterías de cocina de Essen

Si algo percibirás al adquirir los productos de Essen es que no es una empresa más. ¿Por qué? Porque ofrece productos fabricados con la última tecnología y poseen cualidades que se adaptan a las necesidades y exigencias del público actual. Así, la batería de cocina antiadherente Essen se distingue por todo lo siguiente:

1) Amplio stock disponible

Debido a su trayectoria en el mercado y la alta demanda que ostenta desde hace años, Essen ofrece decenas de opciones de baterías para cocina. Estas varían según su diseño, formato, tamaño o capacidad total, color y precio. Vas a poder llevar el producto que más te guste y que resulte ideal para tus necesidades.

2) Decenas de opciones disponibles con diferentes combinaciones

En paralelo a lo anterior, si navegas por el sitio web de Essen encontrarás ollas, sartenes, biferas, flips y budineras, entre otras. Como si fuese poco, cada uno puede complementarse con los denominados complementos. Estos son los siguientes:

Claro está que el desafío no radica en comprar porque sí o para tener por si alguna vez lo debes usar. Tienes que evaluar detalladamente las características de cada elemento y adquirir el más adecuado con el fin de hacer de la compra una gran inversión.

baterías de cocina
Baterías de cocina

3) Alta confiabilidad y larga duración de las baterías de cocina

Las baterías de cocina de Essen incluyen productos fabricados con aluminio. Por esta razón, cuentan -casi por defecto- con al menos tres beneficios:

  • Menor peso y, por ende, mayor facilidad y comodidad para sujetar y mover de un lugar a otro.
  • No se desgastan y, a su vez, resultan compatibles con todo tipo de alimentos que se elaboren sobre las mismas. Esto implica que no emana olor ni tampoco empeora el sabor de la comida.
  • Se lavan fácilmente, ya que el aluminio está preparado incluso para las grasas, aceites y comidas o líquidos que manchan mucho.

Todo ello deviene en algo muy positivo: un nivel de confiabilidad alto. Asimismo, al adquirirlo vas a tener la certeza de que lo utilizarás durante muchos años sin inconvenientes.

4) Comodidad y experiencia de cocina positiva asegurada

Tanto si eres un aficionado de la comida como si solo preparas lo más sencillo, cualquier juego de batería de cocina de Essen te proporcionará excelentes resultados. El único requisito es disponer de las ollas o elementos indicados según las cantidades y tipos de alimentos que elabores:

  • Hamburguesas y todo lo que es carne, recomendamos el grill.
  • Ollas para pastas u otros alimentos que requieran de hervir agua.
  • Sartenes para preparaciones especiales.
  • Flip para sandwiches o panes.

Así como existen hoy en día decenas de alimentos, recetas y combinaciones, lo propio sucede con las baterías de cocina de Essen. Observa con atención cada una y compra la que creas más adecuada. ¡Hazlo y no te arrepentirás!

¿Por qué es tan importante el aluminio fundido en las ollas?

El aluminio fundido en ollas es cada vez más frecuente en los diferentes hogares y negocios gastronómicos debido a sus grandes beneficios; entre ellos su larga duración. Se trata de un material muy confiable y que ha evolucionado de manera positiva con el transcurso de los años. A continuación, te contamos por qué es tan importante el aluminio fundido en ollas y por qué deberías elegir las ollas de aluminio Essen.

4 razones que explican la importancia del aluminio fundido en ollas

Hay diferentes beneficios que hacen que el aluminio fundido sea más que recomendable para, por ejemplo, una olla multifuncional. De esta manera, hay al menos cuatro razones que exhiben la importancia de dicho material en las ollas:

1) Facilidad de uso

Al pesar menos que otros materiales, el aluminio proporciona mayor liviandad y, por ende, facilidad para sujetar y mover. Ten en cuenta que, en muchos casos, la olla no se coloca en un lugar y permanece allí en todo momento. Por ejemplo, dependiendo de lo que te estés preparando, se usa para servir directo al plato.

A su vez, el aluminio se lava fácilmente, lo que permite también un ahorro de tiempo.

2) Proporciona resultados óptimos al cocinar

Si algo ha quedado muy claro con el transcurso de los años es que el aluminio es ideal para preparar todo tipo de alimentos. Es decir, no se daña su calidad y tampoco se desgasta con las altas temperaturas. ¿Consecuencia? Cualquier comida o receta que prepares en estas ollas será exquisita.

Según el alimento o líquido que prepares (pastas, carne, caldos, salsas, etc.) no siempre todos los materiales son adecuados. Bueno, el aluminio resulta una excepción, ya que resiste a las más altas temperaturas y a las comidas que más se pegan y luego cuesta quitar.

Ollas
Ollas

3) Larga duración

El nulo desgaste mencionado tiene una clara consecuencia en las ollas de aluminio: van a durarte mucho tiempo y permanecerán óptimas en todo momento. Concretamente, no vas a utilizarlas sabiendo que son menos efectivas o que se pueden averiar, sino todo lo contrario.

4) Relación precio-calidad

En paralelo a todo lo descrito, las ollas de aluminio terminan teniendo una excelente relación precio-calidad por su larga duración, comodidad para usar y sabor de la comida.

¿Por qué elegir las ollas de aluminio de Essen?

Aprovechar una oferta de ollas de aluminio de Essen implica una gran decisión para ti porque todas las ventajas que te mostramos de este material se complementan con productos de alta calidad que cumplirán y hasta superarán tus expectativas.

Y en lo que respecta al producto del que te estamos hablando, puedes adquirir incluso un juego de olla antiadherente que te provea resultados aún más óptimos. Entre tamaños, formatos y diseños, en Essen puedes elegir decenas de opciones:

Las ollas de aluminio de Essen representan, sin lugar a dudas, una excelente inversión para tu hogar, como así también sus respectivos complementos