¿Por qué elegir una Essen y no otra marca?

 En Essen no sólo nos apasiona la buena comida, sino también mejorar el nivel de vida y descubrir nuevos horizontes. Desarrollamos, diseñamos y fabricamos  productos de calidad para la cocina con el fin de lograr que ustedes se apasionen tanto por la comida como nosotros. Queremos que cocinar sea más fácil, que los atraiga por lo rico, sencillo y divertido.  Pero… ¿Por qué elegir una Essen y no otra marca? 

Essen

3 razones por las que elegir una Essen

1) Por la calidad de los productos EsSEN

La mayoría de tus invitados no esperan que tu plato sea caro, pero tienen sus expectativas y exigencias. Es por eso que nuestra empresa se ha centrado en ofrecer los productos más eficaces, duraderos y resistentes a los problemas con una mejor relación precio-calidad para ti. 

Todos los productos Essen son piezas fundidas en un solo cuerpo de un aluminio de primerísima calidad, lo que las dota de una elevada conductividad del calor, permitiendo así una cocción más rápida y con un menor consumo de gas. A diferencia de las ollas comunes, las ollas Essen poseen un gran espesor en los laterales y fondo, lo que hace que tengan una mayor durabilidad. De hecho, una olla Essen usada correctamente te podrá acompañar durante toda tu vida.

En su base, las ollas Essen están constituidas por aros concéntricos que funcionan como difusores del calor, permitiendo una optimización y mayor aprovechamiento del fuego.

Los mangos y perillas que poseen las ollas y sartenes Essen resisten a altas temperaturas, por lo cual no deberás utilizar un repasador o manopla de cocina para levantarlas y controlar su comida. 

Parece una olla pero es mucho más que eso, es una Essen

2) Porque comer saludable es comer bien 

La salud es algo muy importante y está presente en la decisión de los alimentos que compramos, pero el primer paso comienza con la elección de los elementos de cocina. ¿Pero cómo es esto posible? Mientras cocinamos en una olla común, es muy normal que se pierdan muchas vitaminas y minerales por poner excesos de aceite y sal para que los ingredientes tomen sabor, pero esto no es un problema de los ingredientes, si no del utensilio que usamos.

 En Essen nos enorgullece decir que elaboramos productos que gracias a sus cierres perfectos, favorecen la preservación del calor dentro de las piezas y logran que los ingredientes se cocinen en sus propios jugos manteniendo intactas las propiedades de los alimentos, disminuyendo  el contenido graso y  evitando agregar excesos de sal. Al final del día, un plato rico y saludable hace la diferencia.

3) Porque tu tiempo importa

La mayoría de los productos para la cocina están fabricados con materiales difíciles de limpiar. Esto puede hacer que mucha gente pierda el entusiasmo por cocinar ya que no es un acto divertido pasarse horas y horas lavando ollas. Las ollas, sartenes y flips de Essen pueden estar fabricadas en aluminio pulido o antiadherente de la más alta calidad, que además de no pegarse, permiten un lavado muy simple con solo agua y un poco de jabón. Es notable la diferencia al limpiar. Además, los productos fabricados en aluminio fundido promueven la conductividad del calor y el ahorro de energía, consumiendo menos gas o electricidad y, lo más importante, cocinando más en menos tiempo. 
Sigamos apostando por la capacidad  de generar  experiencias culinarias que estimulen el ingenio, la inspiración y la imaginación de las personas. Desde Essen los invitamos a visitar nuestro blog para encontrar más recetas y más información acerca de nuestro catálogo.

Almuerzo y merienda completa: nuestra receta de arrollado de pollo y budín de yogur con frutos rojos 

A pesar de nuestras mejores intenciones, comer sano y bien suele ser difícil y aburrido. Muchas veces es muy normal no contar con el tiempo adecuado para cocinar y terminamos cayendo en el típico sándwich de jamón y queso. A nosotros  nos encanta la comida. Tanto, que queremos proveerte de cientos de recetas para que nunca te quedes sin saber qué comer. En el día de hoy, queremos que aprendas nuestra receta de arrollado de pollo y un budín de yogurt con frutos rojos de postre. 

Receta de arrollado de pollo
Receta de arrollado de pollo y budín de frutos rojos

Receta de arrollado de pollo  

  • Pieza: Budinera
  • Función: Horno carnes y Horno masas
  • Tiempo de cocción: 1 hora 15’

Ingredientes 

  • 150 gr. mozzarella cortada en cubitos
  • 1 pimiento rojo picado
  • 1 pimiento verde picado
  • 1 cebolla picada
  • 100 gr. champiñones fileteados
  • 3 dientes de ajo picados
  • 3 huevos
  • 2 pechugas de pollo
  • c/n sal y pimienta negra

Preparación para la receta de arrollado de pollo

Para esta receta de arrollado de pollo mezclamos la mozzarella, los pimientos, la cebolla, los hongos, el ajo y los huevos y condimentamos a gusto. Recubrimos la budinera con las pechugas de pollo y salpimentamos. Rellenamos con la mezcla y cerramos formando un paquete.

Cocinamos la preparación a fuego mínimo durante aproximadamente 1 hora 15’.

Para el budín de yogur y frutos rojos

Ingredientes

  • 100 gr. almendras
  • 2 huevos
  • 220 gr. azúcar
  • 1 cda. ralladura naranja
  • 60 cc. aceite oliva
  • 1 cda. esencia vainilla
  • 160 gr. yogur natural
  • 60 cc. leche
  • 160 gr. harina 0000
  • 2 cditas. polvo hornear
  • ½ cdita. sal
  • 170 gr. frutos rojos congelados (mezclados con 2 cucharadas de harina)

Preparación

Para el budín procesamos en el multiprocesador de vegetales  las almendras y las reservamos.

Batimos los huevos con el azúcar y la ralladura hasta que estén bien espumosos. Incorporamos el resto de los ingredientes y mezclamos con una espátula hasta integrar. Por último, añadimos los frutos rojos y volcamos la preparación en la budinera enmantecada.

Cocinamos la preparación a fuego mínimo durante aproximadamente 1 hora 15’.
Esperamos que te hayan gustado estas recetas tanto como a nosotros. Te esperamos en nuestro blog para más recetas y más información acerca de nuestro catálogo de productos de cocina.

Receta de queque de cumpleaños

Los cumpleaños son un gran momento de celebración. Un cumpleaños celebra que estamos vivos, que vivimos un año más y que podemos disfrutar de la compañía de amigos y familiares. Los cumpleaños también son importantes porque nos recuerdan el tiempo que tenemos este hermoso mundo, y como desde Essen somos fieles creyentes de que el amor se hace desde la comida, el día de hoy te queremos compartir una auténtica receta de queque de cumpleaños para que regales a ese amigo o familiar que cumple años y quieres mucho. Regalar un queque no es simplemente mezclar y poner en el horno ciertos ingredientes, creemos que el regalo de un queque es un ritual sumamente especial y una muestra de afecto enorme para quien tenemos al lado. Vamos con el paso a paso de esta receta de queque de cumpleaños.

Receta queque de cumpleaños
Receta queque de cumpleaños

Receta de queque de cumpleaños

Ingredientes

Para el queque:

  • 3 huevos
  • 150 gr. azúcar
  • 90 cc. aceite
  • 1 limón (cáscara y jugo)
  • 375 gramos de harina leudante
  • 1 cdita. polvo hornear
  • 1 cda. esencia de vainilla

Para la crema:

  • 300 cc. crema doble
  • 300 gr. queso crema tipo Philadelphia
  • 100 gr. azúcar flor
  • c/n colorante comestible
  • c/n granas colores
  • 1 taza almíbar (para embeber)

Preparación

Para el queque batimos los huevos con el azúcar en el bowl de acero hasta que logremos una textura espumosa. Agregamos el aceite, el jugo y la ralladura, la vainilla, y por último la harina y el polvo de hornear. Procedemos a mezclar bien hasta que quede todo integrado. Volcamos la mezcla en la Savarin Essen previamente bien enmantecada y enharinada y cocinamos a fuego corona durante 1 hora. 

Para la crema batimos a mano el queso crema con el azúcar hasta ablandar. Añadimos la crema de leche y continuamos batiendo hasta lograr una consistencia firme. Podemos incorporar colorante si así lo quisiéramos, para darle un toque colorido a la mezcla. 

Para armar el queque lo cortamos, lo embebemos con almíbar y rellenamos con la crema de queso. Lo cubrimos por fuera con la crema y lo decoramos con granas de colores.

Esperemos que te haya gustado esta receta de queque de cumpleaños y te invitamos a seguir navegando por nuestra web  para encontrar más recetas y más información acerca de nuestro catálogo