5 ideas de regalos para el Día de la Madre

El primer domingo de mayo se acerca y, como cada año, nos volvemos locos para intentar elegir la mejor opción para los regalos del Día de la Madre. A pesar de haber celebrado este día desde nuestro primer año en el mundo, siempre tenemos dudas en cuanto a cuál es el mejor regalo que le podemos hacer a nuestra madre y, sobre todo, cuál puede hacerle más ilusión en un día tan especial. Porque conocemos a muchos amantes de la cocina a los que les hacemos regalos, y también porque, como amantes de la cocina que somos hemos recibido muchos regalos, el día de hoy te compartimos nuestras 5 ideas de regalos para el Día de la Madre. 

Regalos para el Día de la Madre

1) Para las amantes de la cocina

Hay mamás que nacieron con el talento en la cocina y lo han  demostrado con todo tipo de trucos. Saben a qué temperatura se debe preparar un salmón, cómo darle textura a las salsas, en qué momento poner sal y  cómo salvar cualquier receta, en conclusión, son expertas cocineras. Para esas madres, contar con una olla de calidad es esencial, otorgan una solución para desarrollar los menús más completos de forma práctica, rica y saludable, además de ser un regalo que usarán PARA TODA LA VIDA. 

2) Para las mamás dulces

El mundo dulce siempre da mucho juego para hacer un regalo; a los apasionados de la repostería casera nos encanta recibir algún molde nuevo o un accesorio original que engrose nuestra -casi siempre- nutrida colección. O podemos empezar directamente por los utensilios más básicos para ir animando a los más novatos. Accesorios esenciales  como budineras, moldes, bowls o sets de utensilios, y flips pueden ser una excelente opción.

Regalos para el Día de la Madre
Regalos para el Día de la Madre

3) Regalos para el Día de la Madre: Baterías de cocina 

Nunca sabes lo útil que es una sartén hasta que el omelette se pega. Y tampoco sabes la bendición que es elegir ollas de calidad hasta que terminar el menú del día se vuelve misión imposible, por eso es importante contar con productos de calidad. Las baterías de cocina Essen pueden ser la opción de precio/calidad que más te convenga  si tu mamá está buscando renovar su cocina.  Este regalo no solo puede ser el regalo más útil de todos, sino que también es la oportunidad para que tu madre tire las sartenes y ollas que ya están perdiendo recubrimiento. 

4) Facilitales la vida 

Si lo que quieres verdaderamente es facilitarles la vida, te aconsejamos regalarle un  mulitprocesador de vegetales. Este producto te permite rallar, licuar, exprimir, hacer puré, patés, vegetales, salsas, helados y todo lo que se te ocurra sin tanto esfuerzo. Tiene una base antideslizante y una cuchilla de acero inoxidable. 

5) Crear un plato especial

Los regalos son simplemente un complemento del amor que le expresamos a mamá y  qué manera más linda que devolverle todo ese  amor que te ha dado en un día como este. Estés lejos o cerca, siempre hay maneras de hacerlo y la comida es un excelente camino para consentirla. Primero, ten en cuenta lo que le gusta: carne, pescado, postres… Luego, puedes crear un menú que la sorprenda. Tú mismo lo puedes hacer. 

En Essen tenemos recetas para cocinar salmón, carnes, pizza, queque, recetas dulces, una gran variedad de opciones que te pueden dar ideas para consentirla y darle alguno de los mejores regalos para el Día de la Madre.

Día de la Cocina Chilena: Empanadas de mariscos

Este 15 de abril como todos los 15 de abril desde hace 13 años, celebramos con la cabeza en alto el Día de la Cocina Chilena con el fin de difundir recetas familiares que nos hagan conectarnos con memorias, sabores y tradiciones. Este día queremos que nos acompañes en un recorrido gastronómico que te permitirá viajar a  uno de los rincones de Chile sin moverte de tu casa. Hoy te vamos a enseñar paso a paso el secreto mejor guardado por tus ancestros  para preparar una receta típica de nuestra queridísima república. 

Receta para el Día de la Cocina Chilena: Empanadas de mariscos

  • Sartén Essen: Para hacer el pino
  • Mariscos Sea Garden: Para el pino
  • Piwén: Para la masa (Harina de Nuez)
  • Kross: bebestible para acompañar 

Ingredientes (6-8  porciones)

Para la masa:

  • 300 gr de harina integral 
  • 200 gr de Harina de  nuez
  • 1 cdta sal 
  • 100 ml de aceite
  • 120 ml de agua tibia 

Para el relleno

  • 3 Cucharadas de aceite 
  • 2 Cebollas 
  • ½ Kilo de surtido de Mariscos
  • Aliños (Ají de color, sal, pimienta)
  • Ajo
  • Pimentón rojo

Preparación:

  1. Para la masa, juntar con los ingredientes secos (Harina integral, Harina de nuez, sal). Hacer un hueco en el centro y agregar el aceite. 
  2. Juntar los ingredientes y agregar agua poco a poco hasta obtener una masa. 
  3. Pasar la masa a un mesón con harina  y amasar por 5 minutos. Cortar en 6 trozos iguales, y estirarlas con ayuda de un uslero en forma circular. 
  4. Para el relleno, en un sartén marca Essen, hacer un sofrito con la cebolla, ajo, pimentón y aceite, cocinar por 5-8 min. Agregar los aliños, mariscos Sea Garden y cocinar por 5 minutos más. Dejar enfriar.
  5. Rellenar las empanadas con 1 cucharada de pino, mojar los bordes, doblar hacia arriba y cerrar. 
  6. Pincelar las empanadas con huevo, y pinchar con mondadiente. Llevar a un horno pre calentado por 15-20 minutos, hasta que estén doradas. 
  7. ¡A disfrutar! Acompaña  estas deliciosas empanadas de mariscos este fin de semana largo junto a unas refrescantes cervezas Kross, perfectas para estos días de descanso.

Esperamos que te haya gustado esta receta y este día deleites con tu familia y amigos la gastronomía maravillosa que tiene nuestro país.